Uskoro nam dolazi adventsko vrijeme stoga Vam donosimo blog o Adventu u Njemačkoj.

Jeste li znali da je adventski čokoladni kalendar izumljen u Njemačkoj?

Uz božićno drvce, čokoladni adventski kalendar drugi je izum na kojem možete zahvaliti Nijemcima. Župnik Gerhard Lang izmislio je prvi moderni adventski kalendar koji je imao 24 slike u boji. Nekoliko godina kasnije, izumio je kalendar s 24 mala prozora.

Adventsko vrijeme (Adventszeit) počinje 4 subote prije Božića i označava pripremu za dolazak Krista djeteta – Das Christkind – a od tuda i naziv Christkindlmarkt – tradicionalnih božićnih sajmova koji se organiziraju na ulicama i trgovima njemačkih gradova.

Na njemačkim božićnim sajmovima pronaći ćete jaslice, Zwetschgenmännle (figure napravljene od ukrašenih suhih šljiva), Nussknacker (Orašar), Gebrannte Mandeln (ušećereni bademi), tradicionalne božićne kolačiće kao što su Lebkuchen i Magenbrot, Bratwurst,  Kartoffelpuffer i ono najvažnije: Glühwein ili  Eierpunsch.

Najpoznatiji božićni sajmovi nalaze se u gradovima: Augsburgu, Dresdenu, Frankfurtu, Nürnbergu i Stuttgartu.

Tradicionalna božićna hrana u Njemačkoj uključuje: Weihnachtskarpfen (božićni šaran), Kartoffelsalat (salatu od krumpira), Gurkensalat (salatu od krastavaca), Weihnachtsgans (božićnu puricu), Kraut (zelje), Knödel (knedle). Za desert se priprema – Stollen (tradicionalni božićni slatki kruh), Lebkuchen (medenjaci) i drugi Süßigkeiten (keksići) kao što su Vanillekipferl, Zimtsterne i Kokosmakronen. Pije se tradicionalno božićno piće – Glühwein.

Dickbauch

Dickbauch znači debeo trbuh. Uz nju je vezan i mit  za one koji nisu jeli dovoljno na Božić posjetit će ih demoni – koje može otjerati samo Dickbauch.

Stoga jedite, pijte i radujte se u ovo predivno adventsko vrijeme!

“Advent, Advent, ein Lichtlein brennt, erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür”.

Wir wünschen eine fröhliche, entspannende Weihnachtszeit, viel Freude, Glück und Erfolg im Neuen Jahr!