Na njemačkom, sama za sebe, riječ Kar nema nikakvo značenje. Ona se koristi u kombinaciji s petkom i znači Veliki petak. Kar dolazi od staronjemačke riječi Klage/Kummer/Trauer koja znači jadikovanje/žalost. U tom bi se smislu Veliki petak mogao prevesti i kao Tužni petak. Karfreitag dolazi prije Gründonnerstag (Velikog četvrtka). Veliki petak je državni praznik u Njemačkoj i u većini švicarskih kantona. Budući da je dan prilično miran, zove se i Feiertag (tihi odmor). U Njemačkoj se ljudi striktno pridržavaju i zabrane plesa – Tanzverbot. To vrijedi za sve javne plesne događaje – Tanzveranstaltungen.

Zabrana plesa određena je zakonima saveznih država, tako da se pravila razlikuju od jedne savezne države do druge. Neke savezne države, kao što je Bavarska imaju zabranu cijelog dana (ganztägiges) koji uključuje i sljedeći dan – Karsamstag. U nekim drugim pokrajnama, zabrana plesa nije tako striktna – npr. u Berlinu, se zabrana plesa računa do 9 sati navečer i ne vrijedi za subotu. Također, u Bavarskoj je u mnogim restoranima zabranjena muzika (Musikverbot) na Veliki petak i Veliku subotu.

Također, u Njemačkoj postoji tradicija da jaja koja kokoši izlegnu na Veliki četvrtak ili Veliki petak imaju magična svojstva, uglavnom za plodnost.