S rastom temperatura raste i naša žudnja za sladoledom (Eis). Možda ste vjerni okusu vanilije (Vanilleeis) ili čokolade (Schokolade) ili pak jagode (Erdbeere). Ali kuglice ponekad mogu biti dosadne. Stoga je jedan proizvođač sladoleda u Njemačkoj (Eismacher) još tijekom šezdesetih godina prošlog stoljeća izumio špagete od sladoleda (Spaghettieis).

Što dobijete kada pomiješate šlag (Sahne), sladoled od vanilije (Vanilleeis), umak od jagoda (Erdbeersoße) i bijelu čokoladu (weiße Schokolade). Uz pravilnu pripremu dobijete jelo koje izgleda kao talijanska tjestenina, prekrivena rajčicom i parmezanom. Osim što je ovo jelo hladno (kalt), ljepljivo (klebrig) i slatko (süß).

Izumitelj ovog sladoleda je Dario Fontanella iz Mannheima. Fontanello je želio jelo posvećeno svojoj domovini, a miješavina je dvaju najdražih talijanskih jela – špageta i sladoleda. Odmah nakon prvog serviranja ovo je jelo steklo popularnost diljem države. Ovo hladno jelo (Eisgericht) djeluje tako stvarno, da su neki kupci, koji su željeli sladoled, a dobili špagete, smatrali da se radi o pogrešnoj narudžbi.